FRITES 6/6

conditionnement

Nos Frites 6/6 sont disponibles en format sachet et carton :

  • Sachet de 2,5Kg
  • 4 sachets de 2,5Kg / carton
  • Carton de 10Kg
  • 9 cartons / couche
  • 63 cartons / palette

Ce sont de savoureuses frites « allumettes » de grade A élaborées à partir de pommes de terre de qualité pour le plaisir des grands et des petits.

Avec une coupe 6/6, elles sont plus fines que des frites ordinaires. Ce calibrage permet à la chaleur de pénétrer rapidement ce qui garantit une croustillance à laquelle il sera difficile de ne pas succomber.

Ce sont des frites élaborées uniquement à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Nous récoltons les meilleures variétés de pommes de terre et utilisons dans notre recette de l’huile de tournesol à 100% pour vous offrir des frites savoureuses toute l’année !

Elles se préparent en un rien de temps et sont idéales pour la restauration rapide !
Une fois sorties du congélateur, il suffit de les cuire 3 minutes dans une friteuse à 175°C. Ensuite vous pouvez les assaisonner au grès de vos recettes ou des préférences de vos clients, salées, relevées avec des épices…

Pour une conservation optimale, la température de stockage maximum est de -18°C.

Coupe 6/6

Des frites aux dimensions ultra-fines pour une belle croustillance !

Cuisson rapide

Leur fin calibrage permet une circulation plus rapide de la chaleur et un temps de cuisson moins long.

Plus de profits

Nos frites sont longues et garantissent une rentabilité supérieure en limitant le coût par portion.